Une Expérience Gastronomique
Une expérience culinaire unique vous attend
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Réserver maintenantÀ propos de nous
Portabella a vu le jour dans le but d’offrir à la Ville de Hudson un havre culinaire qui marie les saveurs du monde entier avec une touche d'authenticité locale.
Nos fondateurs ont imaginé un lieu où chaque plat raconte une histoire et où chaque invité se sent comme un ami précieux.
Chef & Co-Fondateur
Avec une passion pour créer des expériences gastronomiques inoubliables, Chef Ricardo Carbone s'engage à utiliser des ingrédients frais, d'origine locale, et des combinaisons de saveurs innovantes, mêlant techniques traditionnelles et modernes pour créer une expérience culinaire qui ravit les sens. Chef Ricardo est disponible pour vous offrir des expériences culinaires sur mesure et pour des événements privés, veillant à ce que chacun de vos rassemblements soient une occasion mémorable. Des dîners intimes, aux grandes célébrations. Laissez-vous emporter par vos sens et lancez-vous dans un voyage gastronomique à Portabella, où l'art culinaire est à l'honneur.
Directeur & Co-Fondateur
Derrière le bar, je ne me contente pas que de mélanger des boissons, je crée des oeuvres liquides. Des concoctions classiques, aux breuvages signatures innovants, chaque boisson est une oeuvre d'art. Avec un oeil attentif pour les détails et un engagement envers la qualité, je crois en la magie de l'hospitalité. Votre temps à Portabella n'est pas simplement un repas, c'est une performance. Je suis là pour divertir, impliquer et m'assurer que chaque visite soit mémorable. Que vous soyez un habitué ou un nouveau venu, rejoignez-moi au bar et embarquons ensemble dans un périple de goût, de camaraderie et de moments inoubliables. À votre santé pour de bons moments, de la part de votre sympathique Directeur de Bar, Devin Kelley.
